Poisson cru i 7 innych dań, których musisz spróbować na Tahiti
Surowa ryba w mleku kokosowym to dopiero początek. Przewodnik po kuchni tahitańskiej — od targu w Papeete po roulotki.
Poisson cru (po tahitańsku „ia ota”) to narodowe danie Polinezji: świeży tuńczyk marynowany w limonce, z warzywami i mlekiem kokosowym. Najlepszy jest z targu, prosto od rybaków.
Koniecznie spróbuj też chevrettes (słodkowodnych krewetek w sosie waniliowym lub kokosowym), pieczonego w ziemi uru (owocu chlebowca) oraz po'e — deseru z bananów i skrobi z manioku.
Wieczorem wybierz się na roulotki do portu w Papeete: kilkanaście food trucków serwuje wszystko od chow mein po steki z tuńczyka, w cenach o połowę niższych niż restauracje.
Na targu w Papeete kupisz również konfitury z papai, miód z Rurutu, wanilię z Taha'a i kokosowy olej monoï — idealne pamiątki kulinarne.
Chcesz zobaczyć to na własne oczy?
Zaplanujemy Twoją podróż do Polinezji od pierwszego do ostatniego dnia.
Zaplanuj podróż →Czytaj dalej
Kiedy lecieć do Polinezji Francuskiej? Pogoda miesiąc po miesiącu
Pora sucha, pora deszczowa, sezon na wieloryby i najtańsze miesiące na bilety — wszystko, co musisz wiedzieć, zanim wybierzesz termin.
28 czerwca 2026
Ile kosztuje wyjazd do Polinezji w 2026? Rozbijamy budżet na czynniki
Bilety, noclegi, jedzenie i atrakcje — policzyliśmy realny koszt dwutygodniowego wyjazdu w trzech wariantach budżetowych.
15 czerwca 2026